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Los mejores consejos sobre la alimentación y el cáncer

Qué es lo que actualmente dice el mejor balance de evidencia disponible acerca de lo que se debe comer y se debe evitar para reducir tu riesgo de cáncer.



Cómo tratar el jet lag con alimentos ricos en melatonina

Parece que sí hay una manera de obtener los beneficios de los suplementos de melatonina sin sufrir sus riesgos.



Cómo reducir los niveles de metales pesados con la alimentación

¿Qué cambio alimenticio podría simultáneamente ayudar a desintoxicar el cuerpo de mercurio, plomo y cadmio?



La legalización de la marihuana y la epidemia opioide

¿Qué pasó en los estados después de que se aprobaron las leyes de la marihuana medicinal? ¿Las sobredosis de opiáceos aumentaron, se mantuvieron igual o disminuyeron?



¿Se convertirá la industria del cannabis en el equivalente a la industria del tabaco?

Existen serias preocupaciones de salud pública sobre la legalización de la marihuana, pero probablemente no sean lo que esperas.



¿Deberían de evitar el consumo de soja las mujeres con fibromas?

¿Es la soja dañina, inofensiva o útil cuando se trata de fibromas uterinos?



¿Hay algún beneficio en el alcohol que supere los riesgos?

¿Qué ocurriría si se obligara de forma efectiva a beber más o menos alcohol durante toda la vida a gente seleccionada aleatoriamente al nacer? ¿Tendrían más o menos enfermedades cardíacas?



¿Es mejor beber un poco de alcohol que no beberlo?

Incluso si el alcohol causa cáncer y no existiese una “paradoja francesa”, ¿qué pasa con la famosa curva en forma de J, donde beber en exceso es malo pero los que beben poco parecen tener una mortalidad más baja que los abstemios?



La mejor fuente de resveratrol

¿Tiene algún beneficio consumir resveratrol, y en dicho caso, deberíamos obtenerlo del vino, las uvas, cacahuates o suplementos?



¿Puede causar cáncer el alcohol?

Si incluso beber alcohol con moderación puede causar cáncer, ¿por qué los doctores no advierten a sus pacientes al respecto?



¿Disminuye el WiFi de las computadoras portátiles el recuento de esperma?

¿Es seguro colocar la computadora portátil en nuestro regazo? ¿Cuál es el efecto que tiene la exposición WiFi en la movilidad del esperma y el daño del ADN?



¿Causa problemas de salud la marihuana?

Se estima que, cada año, el cannabis hace perder 2 millones de años de vida sana porque genera discapacidad. ¿Cuánto es eso comparado con el alcohol y el tabaco?



Curar la hidradenitis supurativa con la alimentación

¿Cuál es el papel de las dietas que excluyen lácteos y levaduras para detener y revertir una enfermedad autoinmune inflamatoria?



¿De dónde viene el arsénico en el arroz, los champiñones y el vino?

¿Qué sucede cuando cultivamos alimentos en suelos contaminados con pesticidas a base de arsénico y gallinaza adulterada con arsénico?



¿Cuál es el conteo ideal de glóbulos blancos?

Debido a que el conteo de glóbulos blancos es un factor determinante de la expectativa de vida, ¿cuál debería ser nuestro objetivo y cómo lo logramos?



La industria alimentaria quiere que el público esté confundido sobre la nutrición

El ejemplo de la “doctrina de la imparcialidad” (Fairness Doctrine) demuestra hasta dónde están dispuestos a llegar los proveedores de productos insalubres para ocultarle la verdad al público estadounidense.



¿Es mejor recomendar más plantas o menos chatarra?

Desde un punto de vista político, podría ser más oportuno fomentar un aumento en el consumo de productos saludables que una disminución en el consumo de productos que no lo sean, pero podría ser mucho menos efectivo.



Los efectos de los aguacates y el vino tinto sobre la inflamación inducida por la comida

El azúcar y las grasas de fuentes vegetales sin procesar pueden mejorar parte de la inflamación postprandial (que sucede después de una comida) causada por el consumo de carbohidratos refinados y carne.



Los mejores alimentos para mejorar la función sexual

Elegir alimentos para mejorar la circulación sanguínea pélvica y reducir la inflamación, tanto a largo plazo como inmediatamente después de una comida, puede mejorar el desempeño sexual en hombres y mujeres.



¿El aspartamo causa cáncer?

¿Cómo debemos analizar los datos contradictorios existentes para humanos sobre la relación entre el aspartamo y el linfoma no hodgkiniano, el mieloma múltiple, la leucemia y el cáncer de páncreas?



¿Es saludable el miso?

El miso está lleno de sodio, que se relaciona al cáncer de estómago y a la hipertensión, así que ¿es seguro consumirlo?



¿Cuáles son los efectos del fitoestrógeno en el lúpulo de la cerveza?

Con respecto al riesgo de cáncer de mama, ¿los fitoestrógenos de la cerveza actúan más como los estrógenos animales en Premarin o como los fitoestrógeno protectores de la soja?



El fitoestrógeno más potente está en la cerveza

La razón por la que las mujeres que manejan lúpulo empiezan a menstruar es un fitoestrógeno que acaba en la cerveza, el 8-prenylnaringenin (8-PN).



Los riesgos y beneficios de la exposición prudente al sol

No hace falta escoger entre dos cosas malas (el cáncer de piel o un cáncer interno por deficiencia de vitamina D).



¿Merece la pena cambiar de arroz blanco a integral?

¿Qué ocurre cuando el arroz integral se somete a un estudio clínico aleatorio controlado?



Ralentizar nuestro metabolismo con verduras altas en nitratos

Las verduras de hoja verde se asocian con una esperanza de vida significativamente más larga porque, como la restricción de calorías, mejoran nuestra eficiencia energética.



¿Puede ayudar el vinagre a controlar los niveles de azúcar en sangre?

El consumo de vinagre en las comidas se usaba como un remedio popular para la diabetes antes de la aparición de los medicamentos, pero no se puso a prueba hasta recientemente.



El vinagre y la función arterial

Echarle vinagre las verduras de hoja verde podría aumentar su capacidad de mejorar la función endotelial.



¿Causan caries las pasas?

Se ha pensado durante mucho tiempo que la fruta deshidratada causa caries, pero, ¿qué dice la ciencia?



La palatabilidad de la prevención del cáncer

Las pautas y recomendaciones dietéticas suelen recomendar, de manera condescendiente, lo que creen que el público va a ser capaz de hacer, y no lo que la ciencia considera como lo más óptimo para la salud.



Prevenir los ataques de gota con la dieta

Si los cristales de ácido úrico que desencadenan la gota provienen de la descomposición de las purinas, ¿deberían los pacientes con gota evitar los alimentos ricos en purinas como los frijoles, los champiñones y la coliflor, aunque sean saludables?



Prevenir el cáncer de piel desde dentro

Consumir alimentos ricos en antioxidantes puede reforzar la protección de la piel y reducir el enrojecimiento por quemaduras de sol en un 40%, mientras que el consumo de alcohol puede reducir dramáticamente el nivel de antioxidantes en la piel durante los primeros ocho minutos después de su ingesta.



El movimiento por los alimentos saludables: la fuerza está en la unidad

Recientemente la industria del tabaco se ha centrado en dividir y controlar estrategias para crear cismas dentro del movimiento de control del tabaco. Nosotros, dentro de la comunidad de alimentos saludables, podemos aprender de esto que debemos mantenernos unidos y no permitir que pequeñas diferencias de opinión nos distraigan del objetivo primordial.



El resveratrol disminuye los beneficios del ejercicio

Investigaciones en este componente del vino tinto, el resveratrol, parecían prometedoras en los estudios en roedores, pero ¿qué ocurrió cuando se probó en personas?



¿Cómo explicar la paradoja francesa?

¿Por qué las tasas de ataques al corazón son más bajas de lo esperado en Francia dada su ingesta de grasas saturadas y colesterol? ¿Es su vino tinto, su consumo de vegetales, u otra cosa?



¿Son buenos los batidos verdes?

Los batidos (y las sopas licuadas y salsas) ofrecen una forma conveniente de potenciar tanto la cantidad como la calidad de frutas y verduras ingeridas, al reducir el tamaño de las partículas de comida para ayudar a potenciar la absorción de nutrientes.



Alimentos como medicina: prevención y tratamiento de las enfermedades más temidas con alimentación

El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.



Cómo reaccionaron los médicos al ser nombrados una de las principales causas de muerte

¿Cuál fue la reacción de la comunidad médica al ser nombrada la tercera causa principal de muerte en los Estados Unidos?



¿Protege el pan de centeno contra el cáncer?

Los lignanos presentes en el centeno podrían explicar por qué la ingesta de centeno se asocia con un menor riesgo de cáncer de mama y próstata.



Consumo de pescado y suicidio

El contenido de mercurio en el pescado podría ayudar a explicar la conexión entre su consumo y las enfermedades mentales, la depresión y el suicidio.