Los carcinógenos del pollo a la parrilla y al horno pueden aumentar el riesgo de cáncer de páncreas, mientras que la curcumina, el pigmento amarillo que se encuentra en la cúrcuma, puede llegar a ayudar incluso en estados avanzados de esta enfermedad.
Lo que una cucharada de té al día de la especia cúrcuma puede hacer para aquellos que sufren de la enfermedad de Alzheimer.
La India rural tiene los índices más bajos de alzhéimer del mundo. ¿Es debido a la cúrcuma en su curry, o a sus dietas basadas en plantas?
La contención de la enzima motor-de-envejecimiento TOR (diana de rapamicina), mediante la reducción en la ingesta de productos de origen animal ricos en leucina, como la leche, podría reducir el riesgo de cáncer.
For accessible cancers such as skin, mouth, and vulva, the spice turmeric can be applied in an ointment. Note: there’s an image of ulcerating breast cancer from 3:03 to 3:09 that viewers may find disturbing.
What role might the spice turmeric play in both the prevention of precancerous polyps, and the treatment of colorectal cancer?
The pharmaceutical industry is starting to shift away from designing single target drugs to trying to affect multiple pathways simultaneously, much like compounds made by plants, such as aspirin and curcumin—the pigment in the spice turmeric.
Barriers to patent natural commodities, such as the spice turmeric, keeps prices low—but if no one profits, where is the research funding going to come from?
A new concept in biology tries to explain why the consumption of certain natural compounds in plants may mimic the lifespan-enhancing benefits of caloric restriction.
La especia cúrcuma parece tener la capacidad de volver a activar el mecanismo de autodestrucción dentro de las células cancerosas.
Less than a teaspoon a day of turmeric appears to significantly lower the DNA-mutating ability of cancer-causing substances.
Los indices de cáncer dramáticamente mas bajos en la India pueden ser en parte atribuidos a su dieta basada en vegetales y mas rica en especias.
Sólo porque algo es natural y de origen vegetal no significa, necesariamente, que sea seguro. Las personas embarazadas, con cálculos biliares, o que son susceptibles a formar cálculos renales deberían considerar moderar su consumo de cúrcuma.
Estrategias dietarias, incluyendo el uso de pimienta negra (piperina), pueden incrementar los niveles en sangre de curcumina procedente de la especia cúrcuma hasta un 2000%.
La curcumina, el pigmento amarillo en la cúrcuma puede funcionar igual o mejor que los medicamentos antiinflamatorios y analgésicos para el tratamiento de la osteoartritis en la rodilla.
Ensayo controlado aleatorio que compara la seguridad y la eficacia de los medicamentos vs. la curcumina, el pigmento amarillo en la especia cúrcuma, para el tratamiento de la artritis reumatoide inflamatoria autoinmune.
El ADN de aquellos que cocinan con especias tales como el jengibre, el romero y la cúrcuma parece ser menos susceptible a la rotura.
Un elegante experimento es descrito en el que la sangre de personas comiendo diferentes tipos de especias -como clavo, jengibre, romero, y cúrcuma- se pone a prueba para medir su capacidad anti-inflamatoria.
A component of cooked ginger root protects human white blood cells in vitro against radiation-induced genetic damage, and lemon balm tea appears to protect radiology staff against radiation-induced oxidative stress.
Un ensayo clínico aleatorio en fase II sobre la capacidad de las fresas para revertir la progresión a cáncer esofágico.
The variety of fruit and vegetable consumption may decrease disease risk, independent of quantity.
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