EN
Los sustitutos vegetales de la carne puestos a prueba
¿Cuáles son los efectos de las carnes vegetales en la pubertad precoz, la obesidad infantil y el riesgo de fractura de cadera?
Todos los videos de: Grasa
-
-
Los efectos de la obesidad en la demencia, la actividad encefálica y la fertilidad
La pérdida de peso puede reducir el riesgo de demencia y mejorar el desempeño intelectual y la infertilidad.
-
Los efectos de la obesidad en el dolor de espalda, la tensión, el cáncer y la diabetes
Perder peso puede ayudar con la ciática, la hipertensión y el riesgo de cáncer, además de revertir la diabetes de tipo 2.
-
La mejor alternativa a la prótesis de rodilla para el tratamiento de la artrosis
¿Existe alguna alternativa no quirúrgica a la prótesis de rodilla que pueda tratar la causa y tener efectos secundarios positivos?
-
Vegetarianos y factores de riesgo de apoplejía: ¿grasas saturadas?
¿Cómo podemos explicar la disminución del riesgo de las apoplejías cuando la dieta japonesa se occidentalizó al empezar comer más carne y productos lácteos?
-
Cómo no comer para prevenir las apoplejías
¿Cuál es la relación entre el riesgo de apoplejía y el consumo de huevos, lácteos, carne y refrescos?
-
El papel del entorno alimentario tóxico en la epidemia de obesidad
Las explicaciones inverosímiles de la epidemia de obesidad, como el sedentarismo o la falta de autodisciplina, sirven más a los intereses de los fabricantes y comercializadores que a la salud pública y al interés por la verdad.
-
El papel de la influencia de las corporaciones en la epidemia de obesidad
Igual que la industria tabacalera, que agrega más nicotina, la industria alimentaria emplea ingenieros del sabor con un objetivo similar: maximizar la irresistibilidad de sus productos.
-
El papel de los subsidios en la epidemia de obesidad
¿Por qué los contribuyentes estadounidenses dan miles de millones a las industrias del ganado y el azúcar?
-
Evita los alimentos procesados altos en calorías
Tenemos una habilidad increíble para distinguir la densidad calórica de los alimentos, pero solo en un rango natural
-
Alimentos que ayudan con los dolores de cabeza y las jaquecas
La dieta a base de plantas puesta a prueba para las jaquecas.
-
Cómo sincronizar tu reloj circadiano central a los relojes periféricos
La exposición a luz fuerte sincroniza el reloj circadiano en nuestro cerebro, mientras que comer a ciertas horas sincroniza los relojes de nuestros genes en el resto del cuerpo.
-
Come más calorías por la mañana que por la noche
¿Por qué engordan más las calorías que comes por la noche que las que comes por la mañana?
-
Tráiler del nuevo libro sobre pérdida de peso Comer para no engordar
17 ingredientes para una pérdida de peso ideal y 21 trucos para acelerar la pérdida del exceso de grasa corporal.
-
Ponencia sobre pérdida de peso basada en evidencia
En su nueva ponencia, el Dr. Greger nos hace un pequeño adelanto del contenido de su nuevo libro, Comer para no engordar.
-
¿La dieta cetogénica mejora o empeora la diabetes?
Las dietas cetogénicas puestas a prueba para revertir la diabetes
-
Dietas cetogénicas: masa muscular y densidad ósea
Las dietas cetogénicas pueden minar los esfuerzos del ejercicio y contribuir al encogimiento de los músculos y la pérdida de hueso.
-
¿Son seguras las dietas cetogénicas?
Los efectos de las dietas cetogénicas sobre la suficiencia de nutrientes, la flora intestinal y el riesgo de enfermedades cardiacas.
-
¿Es sostenible la pérdida de peso en cetosis?
¿Puede el efecto supresor del apetito de la cetosis mejorar el cumplimiento de las dietas?
-
Los resultados de la dieta cetogénica para la pérdida de peso
Las dietas cetogénicas y el truco de la dieta de los $33 mil millones
-
La teoría de la dieta cetogénica puesta a prueba
¿Tienen alguna ventaja metabólica las dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos?
-
¿Es realmente efectiva la dieta cetogénica contra el cáncer?
El uso clínico de las dietas cetogénicas para la epilepsia y el cáncer: ¿qué dice la ciencia?
-
Los beneficios de la linaza para la pérdida de peso
¿Fueron casualidad los estudios con linaza que mostraron una pérdida de peso de 9 kilos?
-
¿Cuál es mejor desayuno: los cereales o la avena?
El notable impacto de la estructura de los alimentos más allá del contenido o composición nutricional.
-
La mejor manera de cocinar verduras
Métodos como hervir, cocinar al vapor, el horno microondas, la freidora de aire y el sous vide son puestos a prueba para analizar la retención de nutrientes.
-
Los mejores alimentos para la halitosis y la gingivitis
Los mejores y peores alimentos para el mal aliento y la inflamación de encías.
-
Cómo tratar la periodontitis con la alimentación
Las dietas a base de plantas puestas a prueba en el tratamiento de la enfermedad periodontal.
-
¿Ha vuelto la mantequilla? Lo que dice la ciencia
¿Son la mantequilla y otras grasas saturadas malas para ti o no?
-
Cómo la industria de los lácteos diseña estudios engañosos
Cómo la industria de la carne y los lácteos diseñan estudios para mostrar que sus productos tienen efectos neutrales o incluso beneficiosos sobre el colesterol y la inflamación.
-
¿Es saludable el queso? ¿Comparado con qué?
La leche es comparada con otros alimentos en cuanto al riesgo cardiovascular (ataque cardíaco y apoplejía).
-
La mejor dieta para las molestias estomacales
Qué evitar y qué comer para aliviar la dispepsia
-
¿Ayuda la chia a eliminar la grasa abdominal?
El secreto de los beneficios de las semillas de chía puede ser que tienes que molerlas.
-
Los efectos del aguacate en la inflamación
Se pone a prueba el impacto de los alimentos vegetales ricos en grasas como los aguacates, cacahuetes, frutos secos y el aceite de oliva.
-
Cómo reducir la oxidación del colesterol
Los alimentos procesados de pollo, pescado y huevo presentan un mayor riesgo de oxidación de colesterol, pero hay medidas que se pueden tomar para reducir nuestra exposición.
-
Prescription: Nutrition Episodio 3 -Cómete tus legumbres
Me junté con el chef Rich Landau y la nutrióloga Tracye McQuirter para hablar de los beneficios para la salud y modos de preparación de las legumbres.
-
¿Son buenos para ti los aguacates?
Los beneficios nutricionales del guacamole llegan más allá de los nutrientes que contienen en sí mismos los aguacates.
-
Cómo prevenir el alzhéimer con la alimentación
¿Qué evidencia existe de que las dietas llenas de carne y dulces tengan una relación de causa y efecto con la demencia?
-
Las cáscaras de manzana son puestas a prueba para el dolor crónico de las articulaciones
¿Los beneficios para la salud asociados al consumo de manzanas se deben simplemente a otros comportamientos saludables de quienes las consumen?
-
¿Engordan los aguacates?
Los estudios financiados por la industria del aguacate sugieren que los aguacates pueden facilitar la pérdida de peso, pero ¿comparado con qué?
-
El aceite de coco y la grasa abdominal
Un repaso a las investigaciones sobre los efectos del aceite de coco en la pérdida de peso y la grasa abdominal.
