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¿Qué alimentación nos expone menos a los ftalatos?
La carne, las grasas y los lácteos contienen los niveles más altos de ftalatos, unos contaminantes químicos del plástico con efectos disruptores hormonales.
Todos los videos de: Salud Del Hígado
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¿Se puede revertir la obesidad mórbida a través de la alimentación?
¿Cómo de extrema era la dieta de arroz del Dr. Kempner en comparación con los métodos quirúrgicos tradicionales? ¿Hay alguna alternativa más segura?
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El gran fiasco de la proteína
Los nutricionistas se equivocaron completamente con los requerimientos de proteína en humanos, y hubo que recalcularlo todo.
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Cómo prevenir la enfermedad del hígado graso no alcohólico
Evitar los alimentos azucarados y cargados de colesterol puede reducir el riesgo de la causa más común de enfermedad hepática crónica.
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¿Puede ayudar el vinagre a controlar los niveles de azúcar en sangre?
El consumo de vinagre en las comidas se usaba como un remedio popular para la diabetes antes de la aparición de los medicamentos, pero no se puso a prueba hasta recientemente.
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Almendras para la osteoporosis
¿Qué sucede cuando extraes sangre de personas antes y cuatro horas después de consumir almendras, y la pones sobre células óseas?
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Revertir la diabetes con cirugía
¿La reversión de la diabetes tipo 2 con cirugía de bypass gástrico se debe a la operación, o a la severa restricción dietaria necesaria para la recuperación?
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Alimentos como medicina: prevención y tratamiento de las enfermedades más temidas con alimentación
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación con base en lo más reciente en investigación de vanguardia al explorar el rol que la alimentación puede desempeñar en la prevención, la detención e incluso la reversión de algunas de nuestras más temidas causas de muerte y discapacidad.
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La diabetes como enfermedad de toxicidad por grasa
Los dos ”ciclos viciosos idénticos” explican cómo la acumulación de grasa en las células de nuestros músculos, hígado y pancreas causa la diabetes tipo 2; lo cual explica por qué las recomendaciones de alimentación para los diabéticos promueven la reducción del consumo de grasa.
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¿Puede la avena ayudar a la enfermedad hepática grasa?
¿Es el consumo de granos integrales un marcador de comportamientos más saludables o tienen los granos integrales efectos beneficiosos directos para la salud?
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Si la fructosa es mala, ¿qué pasa con la fruta?
¿Tiene la fructosa que se encuentra de forma natural en las frutas y los zumos de fruta los mismos efectos negativos que la excesiva “fructosa industrial” (azúcar de mesa y jarabe de maíz alto en fructosa)? Y, de no ser así, ¿por qué no?
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La restricción calórica comparada con las dietas a base de vegetales
¿Cuál es la mejor estrategia para la disminución del nivel de la hormona de crecimiento IGF-1 que promueve el cáncer?
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Prevención del alzhéimer con cúrcuma
La India rural tiene los índices más bajos de alzhéimer del mundo. ¿Es debido a la cúrcuma en su curry, o a sus dietas basadas en plantas?
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Cuatro nueces de Brasil al mes
Una sola ración de nueces de Brasil podría bajar los niveles de colesterol más rápido que los fármacos con estatinas, y mantenerlos bajos incluso un mes después de esa única toma.
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Legumbres, legumbres, buenas para tu corazón
Las legumbres como las lentejas, los garbanzos, los frijoles y los guisantes partidos pueden reducir tanto el colesterol que aquellos que toman medicamentos como las estatinas (que reducen el colesterol) pueden dejar de tomarlos, aunque para alterar profundamente el riesgo de enfermedad cardiaca tenemos que alterar más profundamente nuestra dieta.
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Treating Hepatitis C with Chlorella
Improvements in natural killer cell immune function may explain both the anti-cancer benefits of exercise as well as the apparent anti-virus effects of the green algae chlorella.
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De la mesa a estar capacitado: combatir enfermedades discapacitantes con los alimentos
El Dr. Greger ha examinado minuciosamente la literatura académica mundial sobre nutrición clínica y creó esta nueva presentación basándose en lo más reciente en investigación de vanguardia acerca del rol que la alimentación puede desempeñar en prevenir, detener e incluso revertir algunas de nuestras principales causas de muerte y discapacidad.
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Los diabéticos deberían tomar sus legumbres
Hay razones por las que las asociaciones profesionales de diabéticos recomiendan el consumo de judías, garbanzos, guisantes, y lentejas como forma de optimizar el control de la diabetes.
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Prevenir el cáncer de hígado con café
Sobre la base de estudios que relacionan el consumo de café con un menor riesgo de cáncer de hígado, el café se pone a prueba para comprobar si puede ayudar a reducir el daño hepático en personas con hepatitis C.
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La dieta y el temblor esencial
La presencia de neurotoxinas en el pollo tales como la beta-carbolina alcaloide harmane, podría explicar la relación entre el consumo de carne y el temblor en las manos, el desorden del movilidad más frecuente.
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Alpha-Gal and the Lone Star Tick
Our immune response against a foreign molecule present in animal products may play a role in some allergic, autoimmune, and inflammatory disorders. This reaction is thought to underlie tick bite-triggered meat allergies.
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Tratamiento de completo mutuo acuerdo de las enfermedades cardíacas
Cuando los médicos ocultan opciones de tratamiento dietético a los pacientes cardiacos, están violando el fundamento de la ética médica, el consentimiento informado.
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Fitatos para rehabilitar células cancerosas
A diferencia de otros agentes anti-cancerosos, los fitatos que se dan de forma natural en alimentos integrales de origen vegetal pueden activar la diferenciación de las células cancerosas, haciendo que su comportamiento se revierta a aquel de las células normales.
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Seeing Red No. 3: Coloring to Dye For
The artificial food coloring Red No. 3 has yet to be banned—despite its purported role in causing thousands of cases of thyroid cancer.
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Is Liquid-Smoke Flavoring Carcinogenic?
Different brands of liquid smoke flavorings have been tested for DNA-damaging potential, p53 activation, and levels of known carcinogens. Smoked foods such as ham, turkey, barbequed chicken, herring, and salmon were also tested.
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¿Quién no debería consumir curcumina o cúrcuma?
Sólo porque algo es natural y de origen vegetal no significa, necesariamente, que sea seguro. Las personas embarazadas, con cálculos biliares, o que son susceptibles a formar cálculos renales deberían considerar moderar su consumo de cúrcuma.
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Incrementar la biodisponibilidad de la curcumina
Estrategias dietarias, incluyendo el uso de pimienta negra (piperina), pueden incrementar los niveles en sangre de curcumina procedente de la especia cúrcuma hasta un 2000%.
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La curcumina de la cúrcuma y la artritis reumatoide
Ensayo controlado aleatorio que compara la seguridad y la eficacia de los medicamentos vs. la curcumina, el pigmento amarillo en la especia cúrcuma, para el tratamiento de la artritis reumatoide inflamatoria autoinmune.
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Poultry Exposure Tied to Liver and Pancreatic Cancer
Cancer-causing viruses in poultry may explain increased risks of death from liver and pancreatic cancers.
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Infant Seizures Linked to Mother’s Spirulina Use
Contamination of spirulina supplements with toxins from blue-green algae raises safety concerns.
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Safety of Noni & Mangosteen Juice
Multilevel marketing companies accused of using exaggeration and pseudoscience to promote potentially dangerous products, such as Metabolife and Hydroxycut, by designing studies that appear to purposely mislead consumers.
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Cranberries vs. Cancer
Drug companies and supplement manufacturers have yet to isolate the components of cranberries that suppress cancer cell growth.
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The Safety of Tarragon
Longstanding concerns about certain isolated components of the spice tarragon have broadened into questions about the safety of even the leaves themselves.
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Prolonged Liver-Function Enhancement from Broccoli
The boost in detoxifying enzymes triggered by cruciferous vegetable consumption may last for weeks!
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Metabolic Syndrome and Plant-Based Diets
Plant-based diets appear to protect against metabolic syndrome, also known as syndrome X, which is characterized by the so-called “deadly quartet”—abdominal obesity, high fasting sugars, high triglycerides, and high blood pressure.
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Cancer as an Autoimmune Disease
Because certain tumors such as breast cancers thrive in settings of low-grade inflammation, our immune response can sometimes facilitate tumor growth.
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Gerson Therapy for Cancer
Gerson Therapy is a largely diet-based alternative treatment for cancer. What have 65 years of medical research concluded about its efficacy and safety?
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Diet Versus Drugs for High Cholesterol
Though official recommendations are to first treat high cholesterol with dietary change, many physicians jump right to cholesterol-lowering medications, such as statins, that can have an array of adverse side effects.
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Arrancar de raíz las principales causas de muerte
La muerte en los EE. UU. es, en gran medida, una enfermedad alimentaria. El Dr. Greger, enfocándose en estudios publicados durante el año anterior, en revistas médicas revisadas por pares, ofrece recomendaciones prácticas sobre cómo alimentarnos nosotros mismos y a nuestras familias, para prevenir, tratar e incluso revertir muchas de las 15 principales causas de muerte en los Estados Unidos.
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Hand Washing Compliance of Retail Deli Workers
How often do retail deli workers wash their hands, at both independent and chain stores? This is important, given the potential for life-threatening blood-borne viruses such as hepatitis C.
