¿Podría causar cáncer el consumir demasiados antioxidantes?

¿Podría dar su opinión sobre las recientes declaraciones de James Watson (el descubridor del ADN) sobre el hecho de que los antioxidantes pueden causar cáncer?

pprender / Pregunta realizada en el video Maxing Out on Antioxidants

Respuesta:

El texto completo del artículo de Jim Watson se puede encontrar aquí. Como puedes ver, está hablando de “suplementos nutricionales antioxidantes”, algo sobre lo que también he advertido en videos como:

• Suplementos vitamínicos antioxidantes

• Algunos suplementos alimenticios pueden ser más que un desperdicio de dinero

• ¿Es la vitamina D la nueva vitamina E?

• Actualización sobre la vitamina E

Siempre que sea posible debemos obtener nuestros nutrientes de las plantas, no de pastillas.

Imagen de Ragesoss / Wikimedia Commons

Traducido por: Ana Grau