Lentejas

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Prevenir la diabetes gestacional durante el embarazo con la dieta

Seguir una alimentación vegetal bien balanceada durante el embarazo puede reducir el riesgo de diabetes gestacional y de problemas hipertensivos como preeclampsia.



¿Qué es más antioxidante: las manzanas, los frijoles, los frutos rojos, las lentejas o los frutos secos?

La mejor manzana, frijol, fruto rojo, lenteja o nuez es la que comerás con mayor frecuencia; pero si no tienes una preferencia fuerte, ¿cuál tiene el mayor poder antioxidante?



El suplemento que puede ralentizar la pérdida auditiva por envejecimiento

Algunos estudios descubrieron que niveles más altos de folato en sangre parecen estar correlacionados con una mejor audición, así que se decidió ponerlo a prueba.



Las hojas verdes, el té verde y los frutos secos puestos a prueba para los telómeros

No todos los alimentos vegetales están relacionados con un menor envejecimiento celular por el desgaste de los telómeros, ni todos los alimentos animales están relacionados con más envejecimiento.



El mejor momento para hacer ejercicio para perder peso

Puedes perder significativamente más grasa corporal si haces ejercicio antes de las comidas en lugar de después de comer.



Embarazo y lactancia con dieta vegetal

La composición de la leche materna es comparada entre mujeres vegetarianas y no vegetarianas.



Estrategias para comer menos carne

¿Cuál es la manera más eficaz de ayudar a que otras personas reduzcan su consumo de carne?



¿Es buena la avena para los diabéticos?

Antes de la insulina, existía la “cura de la avena”.



El impacto de la dieta vegetal en el cáncer de mama y de próstata

¿Por qué quienes consumen más alimentos vegetales tienen menos cáncer de mama y próstata?



La mejor alimentación para la fibromialgia y otros dolores crónicos

Las dietas antiinflamatorias pueden ser efectivas para aliviar la fibromialgia y otros síndromes de dolor crónico.



Los peligros asociados a una alimentación estilo “sureño”

La alimentación parece ser la culpable de una gran parte de la brecha en salud en personas de color.



La alimentación y el estilo de vida para la prevención y la supervivencia del cáncer

¿Qué dieta deberían seguir los pacientes de cáncer?



La vitamina D podría explicar el aumento en el riesgo de fracturas en veganos

La combinación entre una ingesta baja de calcio y una baja exposición a la vitamina D podría explicar el porqué de las tasas de fracturas en veganos británicos.



¿Cuánto afecta a la longevidad el consumo de carne?

Si te importa tanto tu salud que te resultaría una locura fumarte un cigarrillo antes y después de comer, quizá deberías comer tacos de frijoles en vez de tacos de carne.



¿Los beneficios de los frutos secos se limitan a quienes tienen una mala alimentación?

¿Viven más quienes comen frutos secos simplemente porque intercambian proteínas de plantas por proteínas animales?



Los frijoles y garbanzos para bloquear la enzima MMP-9 causante de la metástasis del cáncer

¿Qué legumbres son mejores para inhibir la enzima metaloproteinasa de matriz, que permiten que el cáncer se vuelva invasivo?



La IARC y cómo la carne procesada como el tocino causa cáncer

¿Cómo respondieron la industria cárnica, los gobiernos y las organizaciones contra el cáncer a la confirmación de que la carne procesada (como el tocino, el jamón, los hot dogs y los fiambres) causa cáncer?



Cómo incrementar la FGF21 con la alimentación para la longevidad

El ayuno y el ejercicio pueden estimular la hormona de la longevidad FGF21, pero ¿qué podemos comer (o evitar comer) para obtener resultados similares?



El índice glucémico de las papas: por qué deberías dejarlas enfriar y recalentarlas

Si comes papas frías, como en una ensalada de papas, tanto como si las comes recalentadas, podrían tener un impacto glucémico un 40% inferior.



Cómo recuperarse del síndrome del intestino permeable con la dieta

Esta es la dieta recomendada para el tratamiento del intestino permeable. ¿Qué alimentos y componentes alimentarios pueden aumentar la integridad de la barrera intestinal?



Se pone a prueba la escala de alimentación vegetal

¿Puedes conseguir una puntuación perfecta con tu dieta? ¿Es la dieta vegetal la más sana?



La mejor dieta para el tratamiento de la enfermedad de Crohn

Tanto en la enfermedad de Crohn como en la colitis ulcerativa, cambiarse a una alimentación vegetal funciona mejor que los tratamientos típicos en la fase activa y en la de reposo.



La mejor dieta para tratar la esteatosis hepática

Cuáles son las tres fuentes de la grasa hepática en la enfermedad del hígado graso y cómo librarse de ella.



Los beneficios del mijo para la diabetes

¿Cuáles fueron los resultados de un estudio cruzado que aleatorizó a cientos de diabéticos a consumir 1 taza y 1/3 de mijo al día?



Dr. Greger en la cocina: Cuenco CALC con granada y cran-chocolate

Las bondades de los prebióticos en el desayuno para hacer feliz al microbioma todo el día.



Los sustitutos vegetales de la carne puestos a prueba

¿Cuáles son los efectos de las carnes vegetales en la pubertad precoz, la obesidad infantil y el riesgo de fractura de cadera?



Proteínas vegetales: ¿Son malas las proteínas aisladas de guisante y de soja?

¿Los beneficios de la proteína vegetal se encuentran también en los aislados de proteína vegetal?



¿Qué alimentos tienen la huella de carbono más pequeña?

¿Cuánto gas de efecto invernadero causa la producción de diferentes alimentos si lo medimos en la distancia que recorren o en la energía que consumen?



Soluciones dietéticas para la crisis climática

La Comisión EAT-Lancet describe la mejor dieta para la salud de los humanos y del planeta.



Tratamiento de la diabetes tipo 1 con una dieta a base de plantas

¿Se puede revertir la diabetes de tipo 1 si se diagnostica pronto?



¿Es verdad que los vegetarianos tienen un mayor riesgo de apoplejía?

El primer estudio sobre la incidencia de apoplejía en vegetarianos y veganos sugiere que podrían tener un riesgo más alto.



El sistema inmunitario y el tratamiento de la COVID-19

¿Hay alimentos que mejoren el sistema inmune que quizá deberíamos estar consumiendo?



El ayuno para la reversión de la presión alta

Una dieta vegetal integral puede usarse para aprovechar los beneficios del ayuno y comenzar a revertir la hipertensión.



Ponencia sobre pérdida de peso basada en evidencia

En su nueva ponencia, el Dr. Greger nos hace un pequeño adelanto del contenido de su nuevo libro, Comer para no engordar.



¿Es realmente efectiva la dieta cetogénica contra el cáncer?

El uso clínico de las dietas cetogénicas para la epilepsia y el cáncer: ¿qué dice la ciencia?



Los mejores alimentos para la prevención del cáncer de colon

Una alimentación baja en fibra es un factor clave en el deterioro del microbioma y la pérdida de diversidad en nuestra flora intestinal buena.



Cómo prevenir la toxoplasmosis

El riesgo de infectarte con el parásito toxoplasma proveniente de los sanitarios para gatos en comparación con el riesgo proveniente de la carne



Las pruebas de ortorexia

Entérate de cuál sería tu nota en el test de “diagnóstico” de la ortorexia.



La mejor dieta para la diabetes

Nunca había estado tan claro el beneficio de una dieta a base de plantas para la diabetes.



Los lácteos y el cáncer

¿Cómo se explica el incremento del cáncer de próstata pero la disminución del cáncer de colon asociados con el consumo de lácteos?