Lo último en Nutrición Clínica Volumen 50
Las típicas explicaciones que suelen dar la industria alimentaria y los políticos sobre la causa...
El "gen de la grasa grande" representa menos del 1% de la diferencia de talla...
El aumento de peso no es una enfermedad o una falta de voluntad, sino una...
Tenemos una habilidad increíble para distinguir la densidad calórica de los alimentos, pero solo en...
El aumento en el consumo de calorías en los Estados Unidos, responsable de la epidemia...
¿Por qué los contribuyentes estadounidenses dan miles de millones a las industrias del ganado y...
El aumento sin precedentes del poder, el alcance y la sofisticación del marketing alimenticio que...
Todos queremos pensar que tomamos buenas decisiones en lo que verdaderamente importa, como qué comer,...
Cómo el poder del "come más" que nos rodea puede superar nuestro control consciente.
Igual que la industria tabacalera, que agrega más nicotina, la industria alimentaria emplea ingenieros del...
Las explicaciones inverosímiles de la epidemia de obesidad, como el sedentarismo o la falta de...
¿Qué beneficios nutricionales y de salud tiene la quinoa en comparación con los cereales integrales?
¿Qué es la lipoproteína(a) y qué podemos hacer al respecto?
¿Qué comer y qué evitar para disminuir la lipoproteína(a), un factor de riesgo de la...
Más del 90% del riesgo de apoplejía viene de factores de riesgo modificables.
¿Cuál es la relación entre el riesgo de apoplejía y el consumo de huevos, lácteos,...
El primer estudio sobre la incidencia de apoplejía en vegetarianos y veganos sugiere que podrían...
¿Podría ser el aparente aumento del riesgo de apoplejía en los vegetarianos una causalidad inversa?...
¿Reduce el riesgo de apoplejía el consumir pescado o suplementos de aceite de pescado?
Llevar una dieta vegana o vegetariana no garantiza que sigamos una dieta saludable.
¿Cómo podemos explicar la disminución del riesgo de las apoplejías cuando la dieta japonesa se...
¿Podría el aumento en la hormona de crecimiento carcinógena IGF-1 debido al consumo de proteína...
Puede ser que el motivo por el que los vegetarianos suelen tener un mayor riesgo...
Muchos médicos utilizan la concentración sérica de B12 en las pruebas de deficiencia de vitamina...
¿Cuáles son las consecuencias de producir tu propia creatina en vez de obtenerla de tu...
Quienes siguen una alimentación basada en plantas y tienen niveles altos de homocisteína a pesar...
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